Πρακτικά, η κατανάλωση οινοπνεύματος σε μικρές έως μέτριες ποσότητες (20-40 γραμμάρια, δηλαδή 2 ποτήρια κρασί, 1 μπουκάλι μπύρα ή 1 μερίδα ποτού όπως ουίσκι, τζιν, βότκα, ούζο, κονιάκ ή τσίπουρο) μαζί με γεύμα, από καλά ρυθμιζόμενους, σε καλή κατάσταση θρέψης ασθενείς, δεν εγκυμονεί κινδύνους υπογλυκαιμίας.
Οι παρακάτω πρακτικές οδηγίες σχετικά με την κατανάλωση οινοπνεύματος από τα άτομα με διαβήτη πρέπει να λαμβάνονται σταθερά υπ’ όψιν:
- Η ημερήσια πρόσληψη οινοπνεύματος που θεωρείται ασφαλής είναι δύο «ποτά» για τους άνδρες και ένα «ποτό» για τις γυναίκες. Κάθε «ποτό» περιέχει 15 γραμμάρια οινοπνεύματος και αντιστοιχεί σε περίπου 300 γραμμάρια μπύρα, 150 γραμμάρια κρασί ή 35 γραμμάρια ουίσκι, ούζο, βότκα ή τζιν.
- Η οδήγηση πρέπει να αποφεύγεται μετά από λήψη οινοπνεύματος (ακόμη και μικρής ποσότητας).
- Το οινόπνευμα να καταναλώνεται πάντοτε με φαγητό και όχι με άδειο στομάχι. Η κατανάλωση πρέπει να γίνεται κατά προτίμηση με αργό ρυθμό. Αυτό ισχύει απολύτως για άτομα υπό θεραπεία με ινσουλίνη.
- Δεν πρέπει να γίνεται αντικατάσταση γευμάτων ή γευματιδίων (σνακ) με οινοπνευματώδη ποτά, ακόμη και εάν τα τελευταία περιέχουν υδατάνθρακες.
- Ασθενείς που υπολογίζουν τη δόση της ινσουλίνης ανάλογα με την ποσότητα υδατανθράκων του γεύματος, δεν πρέπει να προσμετρούν τους υδατάνθρακες του οινοπνευματώδους ποτού που πρόκειται να καταναλώσουν.
- Ανεξάρτητα από τον κίνδυνο υπογλυκαιμίας, το οινόπνευμα περιέχει θερμίδες και τα υπέρβαρα άτομα πρέπει να το αποφεύγουν. Τα ηδύποτα (λικέρ) πρέπει σε γενικές γραμμές να αποφεύγονται.
- Οι μπύρες και τα κρασιά χωρίς αλκοόλ είναι χρήσιμες για τους οδηγούς αλλά συχνά περιέχουν σημαντική ποσότητα ζάχαρης (ιδίως τα κρασιά).
- Η κατανάλωση οινοπνευματωδών μπορεί να προκαλέσει μη επίγνωση της υπογλυκαιμίας. Αυτό σημαίνει να μην αντιλαμβάνεται το άτομο με διαβήτη ότι η τιμή του σακχάρου είναι χαμηλή λόγω μη εμφάνισης των πρώτων κλασσικών συμπτωμάτων της υπογλυκαιμίας όπως είναι η εφίδρωση, το «τρέμουλο», μια γενικευμένη ταραχή – νευρικότητα κα. Γι αυτό συνιστάται πιο τακτική παρακολούθηση των τιμών γλυκόζης μετά από λήψη οινοπνεύματος.
- Επισημαίνεται ότι μπορεί να εμφανιστεί υπογλυκαιμία έως και 16 ώρες από τη λήψη του οινοπνεύματος. Σε ορισμένα άτομα πιθανόν να χρειαστεί μείωση της δόσης ινσουλίνης ή αύξηση των προσλαμβανόμενων υδατανθράκων.
Πρέπει να σημειωθεί ότι ειδικά μεταξύ της νεολαίας η κατανάλωση οινοπνευματωδών ποτών είναι πολύ διαδεδομένη και αποτελεί μέρος της διασκέδασης. Συνεπώς, ο αυστηρός περιορισμός στη λήψη οινοπνευματωδών ποτών από τα άτομα με διαβήτη τύπου 1 είναι μη ρεαλιστικός. Αντίθετα, πιο χρήσιμη είναι η σωστή ενημέρωση και οι οδηγίες ώστε να διατηρηθεί καλή η γλυκαιμική ρύθμιση.
